燃烧吧!猪腿  

作　　者：小cool龙 

出　　处：《课堂内外（小学版）》2015年第1期66-71,共6页

摘　　要：春节的餐桌上自然少不了大鱼大肉,而火腿是＂出镜＂率很高的一道菜。不管是把火腿切得薄薄的直接食用,还是用火腿熬煮出一锅鲜汤,都让人垂涎欲滴。那么,我们就在火腿的香味中开始它的故事吧——

关 键 词：金华火腿 直接食用 誉满全球 熬煮 一道菜 脂肪氧化 副骨 宋钦宗 发过 海水倒灌 

分 类 号：TK227.1[动力工程及工程热物理—动力机械及工程]