我国甜柿产业的发展现状、对策与前景  

作　　者：田永强[1] 

机构地区：[1]山西省农业科学院果树研究所

出　　处：《中国果业信息》2015年第2期12-13,共2页China Fruit News

摘　　要：甜柿是一种独具东方特色的小水果,成熟时自然脱涩,味道独特,有鲜美、艳丽、甜脆、爽口等特点,被誉为＂果中珍品＂,加之甜柿有较高的营养价值,且易丰产、管理成本低,有很大的发展空间。由于种种原因,目前我国的甜柿生产水平还比较落后。

关 键 词：甜柿 产业 营养价值 成本低 生产水 脱涩 丰产 

分 类 号：F326.13[经济管理—产业经济]