家庭营养酸奶，您会做吗？  

作　　者：王思露 

出　　处：《健康》2015年第3期60-61,共2页Health

摘　　要：酸奶作为一种健康美味的食品，受到很多家庭的青睐。孩子常喝酸奶可以补充优质的蛋白质和钙，促进骨骼生长；老人常喝酸奶可以预防老年骨质疏松和便秘的发生。但超市里各种品牌、各种口味的酸奶经常让人挑花了眼。其实，酸奶完全可以自己在家里制作，既健康又美味。那么，我们在家中怎样不用酸奶机就能做出美味又健康的酸奶呢？下面，我就给大家介绍一下具体的制作方法。

关 键 词：酸奶 家庭 营养 骨质疏松 美味 健康 蛋白质 制作 

分 类 号：TS252.54[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]