中式快餐进入发展黄金期  

作　　者：刘欢[1] 詹婷婷[1] 

机构地区：[1]《中国名牌》编辑部

出　　处：《中国名牌》2015年第2期69-70,共2页China Top Brands

摘　　要：真功夫、永和大王、马兰拉面、大娘水饺……中式快餐正日益受到更多中国人的青睐。中式快餐崛起的背后，既是洋快餐在中国“去魅”的体现，更是中国人对饮食健康、保健养生的日益重视。随着人们对健康饮食的观念越来越深，一些白领在工作餐选择炸鸡、汉堡这类高热量的食品的次数逐渐减少，选择中式快餐的人则越来越多。

关 键 词：中式快餐 黄金 中国人 永和大王 马兰拉面 饮食健康 保健养生 健康饮食 

分 类 号：F719.3[经济管理—产业经济]