春季养肝，“粥”行天下  

作　　者：王荣华 

出　　处：《医食参考》2015年第3期51-51,共1页

摘　　要：春天，是万物复苏的季节。中医学认为：肝脏与草木相似，草木在春季萌发、生长，肝脏在春季时功能也更活跃，因此，“春宜养肝”，春季养生以养肝护肝为先。俗语说“药补不如食补”，养肝也是如此。春季养肝以食为先，饮食要注意全面营养，宜多吃富含蛋白质、维生素的食物，还宜多喝药粥。

关 键 词：春季养生 养肝 药粥 中医学 蛋白质 维生素 肝脏 

分 类 号：R161[医药卫生—公共卫生与预防医学]