PCR及其改进技术在食品检测中的应用  

作　　者：刘中深[1] 

机构地区：[1]黑龙江生物科技职业学院,黑龙江哈尔滨150025

出　　处：《创新科技》2014年第14期99-99,共1页Innovation science and technology

摘　　要：改革开放以来，我国的经济快速发展，人民生活水平不断提高，人们越来越关注食品安全问题。在加入世贸组织之后，国际上也对我国食品出口的质量进行严格把关，本文针对PCR传统技术存在的不足及改进之后的相关应用等进行了探讨。

关 键 词：改进 食品检测 

分 类 号：R446[医药卫生—诊断学]