多管齐下保障食品质量与安全  

作　　者：向轲[1] 

机构地区：[1]西华大学

出　　处：《经济视野》2014年第8期421-422,共2页Economic Vision

摘　　要：食物是人类赖以生存和发展的基本物质条件,也是国家安定、社会发展的根本要素.食品安全问题举国关注,世界各国政府大多将食品安全视为国家公共安全,并纷纷加大监管力度.随着多起食品安全问题的发生,我国食品的质量饱受质疑.从当前来看,应该多管齐下的保障食品安全,促进食品安全水平的全面提高.

关 键 词：食品 质量 安全 多管齐下 

分 类 号：F515.12[经济管理—产业经济]