多媒体技术与食品微生物情境教学的适机融合  

作　　者：闵钟熳[1] 李苏红[1] 赵秀红[1] 李润国[1] 姜忠丽[1] 张一凡[1] 

机构地区：[1]沈阳师范大学粮食学院

出　　处：《课程教育研究》2015年第4期232-233,共2页Course education research

基　　金：沈阳师范大学教改资助项目(项目编号:JG 2012-YB046)

摘　　要：情境教学是目前教育教学改革中的热点话题之一，它以学生的“情感”为纽带，通过创设真实的或虚拟的情境来进行教学。在诸多的情境创设方法中，多媒体是一种最有效直观的手段，它不仅可以促进学生对知识的理解掌握，更有利于学生学习兴趣的培养。本文作者通过自己的教学实践谈谈多媒体情境教学在大学食品微生物课程中的应用。

关 键 词：多媒体 情境教学 食品微生物 

分 类 号：G64[文化科学—高等教育学]