研究称适量饮用红葡萄汁或葡萄酒有助于燃烧脂肪  

出　　处：《中国食品学报》2015年第2期131-131,共1页Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology

摘　　要：中国科技网2月11日报道来自俄勒冈州立大学、佛罗里达大学和内布拉斯加大学的一项联合研究表明,深色的葡萄,无论是直接食用还是喝果汁或葡萄酒,都能够帮助人们更好地管理体重以及一些代谢紊乱问题,如脂肪肝。俄勒冈州立大学农业科学学院的生物学家尼尔·夏恩,从一种原产于美国东南部的深红色葡萄品种圆叶葡萄中提取出4种天然化学物。

关 键 词：俄勒冈州立大学 内布拉斯加 中国科技网 直接食用 农业科学 尼尔 圆叶葡萄 美国东南部 葡萄品种 佛罗里达大学 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]