辣椒红素对血鹦鹉生长、体形、体色及抗氧化能力的影响  

作　　者：牟文燕[1] 韦敏侠[1] 翟胜利 高妍[1] 潘凤敏[1] 白东清[1] 朱国霞[1] 魏东[1] 

机构地区：[1]天津农学院水产学院天津市水产生态及养殖重点实验室,天津市观赏鱼技术工程中心,天津300384 [2]天津晨辉饲料有限公司,天津301800

出　　处：《水产科技情报》2015年第2期88-92,共5页Fisheries Science & Technology Information

基　　金：国家级教学示范中心大学生创新项目(11-D-2);天津市科委项目(12ZCZDNC01100)

摘　　要：为研究不同水平辣椒红素对血鹦鹉生长、体形、体色和抗氧化能力的影响,用添加辣椒红素的人工饲料进行饲养试验,将450尾体质量(4.19±0.69)g的褪黑血鹦鹉随机分成5组,每组3个平行,每个平行30尾试验鱼,辣椒红素的添加量分别为1%、3%、5%、7%,对照组不添加辣椒红素,试验期为54 d。试验结果:3%辣椒红素组血鹦鹉的增重率和特定生长率显著高于对照组(P<0.05);辣椒红素对肥满度影响不大(P>0.05);随着辣椒红素水平的提高,血鹦鹉鳃盖、皮肤、鳍条的色度值增大,45 d后达到最大,显著大于对照组(P<0.05);1%辣椒红素组血鹦鹉的CAT活性显著高于对照组(P<0.05)。

关 键 词：血鹦鹉 增色剂 生长 体形 体色 抗氧化能力 

分 类 号：S965.8[农业科学—水产养殖]