新型金属检测机Profile Advantage,可将错误剔除率降低95%  

机构地区：[1]梅特勒-托利多公司

出　　处：《食品安全导刊》2015年第4期46-47,共2页China Food Safety Magazine

摘　　要：肉类、家禽、乳制品、烘焙、即食行业,以及金属薄膜包装的食品制造商和加工公司,现在可以实现之前仅能在干燥产品检测中看到的检测灵敏度了。多年来,＂产品效应＂（在高水分、高盐分含量或者以金属薄膜包装的部分食品中检测到的电信号）的存在,使检测灵敏度显著降低于检测干燥的、非传导性食品的检测灵敏度。

关 键 词：金属检测 金属薄膜 干燥产品 盐分含量 食品安全标准 传导性 生产效率 污染物检测 信号抑制 金属污染物 

分 类 号：TS207.3[轻工技术与工程—食品科学]