概述营养成分对牛乳蛋白质率变化的影响  

作　　者：林玉才[1] 

机构地区：[1]黑龙江职业学院,哈尔滨150111

出　　处：《今日畜牧兽医（奶牛）》2015年第3期62-64,共3页

摘　　要：牛奶蛋白是牛奶中很多种蛋白质混合物总称。目前生乳计价以高乳价奖励高乳脂率的生乳生产方式，正迫使或诱导奶农采用饲粮能量利用效率较差的饲养策略，为改变这种不科学计算方式，

关 键 词：牛乳蛋白质 营养成分 能量利用效率 牛奶蛋白 生产方式 饲养策略 计算方式 混合物 

分 类 号：S181[农业科学—农业基础科学]