广州:实行餐饮垃圾“潲水油”处理一体化和无害化  

作　　者：吴楚阳 

出　　处：《中国食品》2015年第3期48-48,共1页China Food

摘　　要：广州市政府于1月中旬发布了＂管理办法＂草案,规范全市餐饮垃圾和废弃食用油脂管理,实行收运处置一体化、无害化。据了解,广州餐饮机构达6万多家,每日餐饮垃圾和废弃食用油脂产生量达1800-2200吨。此次＂办法＂提出以划分服务区域的管理模式,通过投标确定每区的收运处置机构。

关 键 词：餐饮垃圾 食用油脂 潲水油 收运 服务区域 管理办法 废弃油脂 管理模式 指定单位 城市管理 

分 类 号：TS227[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]