浙江省台州市食品安全状况调查研究  

Investigation and Study on Food Safety Situation in Taizhou City of Zhejiang Province

作　　者：陈江萍[1] 

机构地区：[1]台州科技职业学院,浙江台州318020

出　　处：《中国食物与营养》2015年第3期10-13,共4页Food and Nutrition in China

基　　金：台州市高校区域优势特色专业建设一类项目"食品营养与检测区域优势特色专业建设"(项目编号:台高教[2012]160号);2014年台州科技职业学院研究课题"台州市食品安全问题调查研究"

摘　　要：调查浙江省台州市食品安全基本情况,分析存在的主要问题,从推进产业规模化和标准化、强化食品安全监管保障、提升技术服务能力、落实生产主体责任、建立行政机关查处食品安全违法行为的激励机制、建立专门小组解决疑难问题等方面提出应对策略。Through the investigation on the basic situation of food safety in Taizhou city of Zhejiang province,we analyzed the main problems,and put forward the countermeasures from the aspects of promoting industrial scale and standardization,strengthening the supervision of food safety guarantee,improving technical service capabilities,implementating the main responsibility for production,establishing incentive mechanism of administrative organs to investigate violations of food safety,and seting up teams to solve problems.

关 键 词：食品安全 问题分析 应对策略 

分 类 号：F203[经济管理—国民经济]