大麦青汁能减肥瘦身?专家:还不如吃水果  

作　　者：张卫 

出　　处：《中国食品》2015年第7期120-121,共2页China Food

摘　　要：最近日本的一种大麦若叶青汁在国内很流行,声称其能防癌抗癌、排毒养颜、消炎杀菌、延缓衰老等。但据专家介绍,大麦青汁的宣传有点夸大其词,效果并没有那么好。爱美的女性要想通过喝大麦青汁达到减肥瘦身的目的,恐怕会让你失望。大麦青汁的宣传谎言＂大麦青汁＂是将大麦生长到20-30公分时的幼苗打成汁或者干燥成粉。广告上号称其＂含有人体所需六大基本营养素及几十种微量元素,具有显著排毒功效,是可营养细胞的高碱性、纯天然健康食品＂。但据专家介绍,

关 键 词：麦青 减肥瘦身 营养细胞 排毒养颜 消炎杀菌 抗氧化成分 防癌抗癌 高碱性 膳食纤维 食材 

分 类 号：TS974.1[轻工技术与工程]