亦蔬亦药话香椿  

作　　者：赵乾海 

出　　处：《科学养生》2015年第5期13-14,共2页

摘　　要：近来在网上阅读到一首咏香椿的诗：“春暖即吐紫,不做自矜持。由来少花事,生香叶繁枝。可以佐陋餐,亦可当药使。可以登大雅,无需有兰姿。”这首诗可谓是对香椿品格、功用的真实与形象写照。香椿又称红春树、椿花树、椿甜树、椿阳树,为我国特有的名贵树种,经济价值极高,在我国已有2000多年的栽培历史。

关 键 词：香椿叶 《逍遥游》 花树 春树 椿芽 《左氏春秋》 网上阅读 用材树 美容作用 《新修本草》 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学]