菜名翻译  

作　　者：陈善伟[1] 

机构地区：[1]香港中文大学翻译系

出　　处：《英语世界》2015年第5期117-119,共3页The World of English

摘　　要：菜肴命名的一个主要方法是以其组成部分来决定的。组成部分有一种以至多种，形形色色，不一而足。以下仅就一种或两种成分作个简介。以一种成分作菜名的不是很多，例如“糖不甩”（Dumplings in Syrup）。

关 键 词：菜名 翻译 组成 成分 

分 类 号：H315.9[语言文字—英语]