花椰菜简易储藏技术要点  

作　　者：何永梅[1] 许雪娥[1] 

机构地区：[1]湖南省益阳市赫山区蔬菜局,413002

出　　处：《科学种养》2015年第5期59-60,共2页

摘　　要：把秋季生产的花椰菜储藏起来,在寒冬和早春供应市场,可获得较好的效益。适宜储藏的条件是温度0-1℃（低于0℃会受冻,高于8℃会变黄、变暗）,相对湿度90%-95%。储藏环境的空气成分氧气占3%-4%,二氧化碳不超过5%。秋季采收只要不受冻害,愈晚采收愈利于储藏。采收前7天不可浇水。

关 键 词：花球 储藏技术 供应市场 秋季生产 空气成分 把花 储藏温度 外叶 秋花 半地下式 

分 类 号：S513[农业科学—作物学]