广州社区中老年居民营养知识、态度及饮食行为调查  

作　　者：张挺[1] 

机构地区：[1]广州城市职业学院食品系,广东广州510405

出　　处：《生物技术世界》2015年第2期38-39,共2页Biotech World

摘　　要：采用自行设计的KAP问卷,调查广州市白云区柯子岭社区330位中老年居民营养知识、态度、行为现况,用计分评价和统计学对调查结果进行分析讨论。该社区中老年居民营养知识、态度、行为得分及格率分别为9.9%、90.05%、49.52%,总体得分及格率为60.87%,营养知识、态度、行为三者间存在正相关。该社区中老年居民营养态度良好,但对营养知识的掌握不足,饮食行为有待改善。

关 键 词：中老年 营养知识 态度 膳食行为 

分 类 号：R151.42[医药卫生—营养与食品卫生学]