食用菌多糖抗辐射损伤作用研究进展  

作　　者：于纯淼[1] 于栋华[2] 国立东[1] 孟丹[1] 赵力松 郭旭[3] 刘晓艳[1] 

机构地区：[1]黑龙江中医药大学药学院,黑龙江哈尔滨150040 [2]黑龙江中医药大学中医药研究院,黑龙江哈尔滨150040 [3]哈尔滨医科大学附属第四医院放化疗科,黑龙江哈尔滨150001

出　　处：《食用菌》2015年第3期1-5,共5页Edible Fungi

基　　金：黑龙江省博士后资助项目(LBH-Z13157);黑龙江中医药大学校科研基金项目(2012BS04);教育部重点实验室-北药基础与应用研究开放课题基金资助;黑龙江中医药大学优秀创新人才支持计划资助

摘　　要：综述了常见可食真菌中多糖成分的抗辐射损伤效果和作用机制,可为研究开发抗辐射损伤保健食品提供参考。

关 键 词：食用菌 多糖 抗辐射 

分 类 号：R151[医药卫生—营养与食品卫生学]