苏淮猪培育历程及市场化推广现状  

作　　者：赵建军 吴建海 张新国[2] 丁广清 

机构地区：[1]江苏省淮安市淮阴区农业委员会,223300 [2]江苏省淮安市淮阴区动物卫生监督所,223300

出　　处：《中国畜禽种业》2015年第5期71-73,共3页The Chinese Livestock and Poultry Breeding

摘　　要：通过介绍苏淮猪研发历程和优势主导品种市场化推广运用的主要做法,宣传地方优势主导品牌,推进农业科技的普及和转化运用。 1苏淮猪培育 1.1培育背景和目的 苏淮猪的前身是新淮猪。新淮猪是利用老淮猪导入大约克猪血统,进行选育的地方品种,其淮猪血统和大约克猪血统各占50%,1977年完成选育工作。随着生猪产业的发展,因其生长速度慢、胴体瘦肉率相对较低等不利因素影响,已经不能满足市场需求,进行猪种的选育改良急切可待。

关 键 词：淮猪 大约克猪 胴体瘦肉率 农业科技 氟乙酰胺中毒 主导品牌 生长速度 扩繁场 猪肉制品 特效解毒药 

分 类 号：F326.3[经济管理—产业经济]