浅谈大学校园及周边食品安全问题  

作　　者：徐少华[1] 许燕[2] 李丹琳[3] 付晋[2] 陈玉婷[1] 樊欣[4] 谢小燕[5] 

机构地区：[1]内江师范学院文学院,四川内江641000 [2]川北医学院外国语言文化系,四川南充637000 [3]川北医学院预防医学系,四川南充637000 [4]川北医学院临床医学系,四川南充637000 [5]川北医学院法医学系,四川南充637000

出　　处：《中外食品工业（下）》2015年第2期59-59,共1页Sino-foreign Food Industry

摘　　要：随着经济社会的不断进步，经济全球化不断深入发展，人们的饮食也日益多样化，然而一系列食品安全问题也伴随而来。学校及周边餐饮作为学生日常饮食的主体，如果在食品卫生安全上出现问题，不仅会对校内广大师生的身体健康和生命安全造成严重危害，还会严重影响学校的各项教学工作的开展。因此，做好学校及周边食品卫生安全显得尤为重要。

关 键 词：校园 食品 安全 

分 类 号：R155.6[医药卫生—营养与食品卫生学]