世界卫生日关注食品安全  

World Health Day Stresses Food Safety

作　　者：张宇[1] 

机构地区：[1]《中国名牌》编辑部

出　　处：《中国名牌》2015年第8期66-66,共1页China Top Brands

摘　　要：4月7日是世界卫生日，每年世卫组织选定一个重点关注领域作为当年世界卫生日的主题。2015年世界卫生日的主题是食品安全。 在中国，世卫组织利用2015年世界卫生目的契机，提高食品生产加工链上各个环节对食品安全的认识。“从农场到餐桌”运动展示了每个人可以做些什么，以减少食源性疾病的发生。 “安全的食品是基本：人民希望也需要确知自己吃的每口食物都是安全可靠的。民以食为天，食品安全是天大的事。这也就是指出中国应关注不安全食品引发的问题。”世卫组织驻华代表施贺德博士表示。

关 键 词：食品安全 世界 生日 世卫组织 食源性疾病 组织利用 生产加工 安全可靠 

分 类 号：F426.6[经济管理—产业经济]