中日饮食文化交流“使者”——慈姑  

作　　者：刘敬者[1] 

机构地区：[1]河北师范大学外国语学院日语系

出　　处：《文化月刊》2015年第6期124-125,共2页Cultural Monthly

摘　　要：中日文化交流源远流长，在饮食文化方面的交流更是精彩纷呈。中日饮食文化的交流不仅仅是食物本身的传播，同时还有食物本身所承载文化的传播，起源于中国、弘扬在日本的慈姑，就是一个杰出的美食代表。

关 键 词：饮食文化交流 使者 中日文化交流 传播 食物 

分 类 号：F719.3[经济管理—产业经济]