桑葚果汁加工要点  

出　　处：《农家致富顾问》2015年第11期26-26,共1页

摘　　要：选料：剔除外形变异、有虫斑、色泽异常的果实，选择紫黑色的成熟桑葚果为加工桑葚果汁的原料。清洗：先将果蒂、果叶拣出来。再用清水清洗桑葚，要求洗掉桑葚表面的泥巴等杂物。

关 键 词：加工要点 桑葚 果汁 清水清洗 选料 色泽 黑色 杂物 

分 类 号：TS255.5[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]