以就业为导向的高职酒店管理职业化交互式实践教学设计  

作　　者：张丽萍[1] 蔡隽[2] 

机构地区：[1]长沙环境保护职业技术学院环境经济系 [2]长沙环境保护职业技术学院

出　　处：《职教通讯》2015年第14期33-35,共3页Communication of Vocational Education

基　　金：2013年湖南省教育科学"十二五"规划课题"与职业岗位对接的高职酒店管理专业"课岗融合"式实践教学体系研究"(项目编号:XJK013CZY137)

摘　　要：目前,高职酒店管理专业的实践教学主要以课程实训和毕业实习等教学环节为主,仍然存在着教学内容陈旧、教学方法和手段落后等问题。以实践能力提升为目标,以项目教学为核心,以就业岗位群为导向,构建了"职业化交互式"实践教学体系。

关 键 词：高职院校 就业导向 岗位群 职业化交互 实践教学 

分 类 号：G712[文化科学—职业技术教育学]