行动导向法在《食品机械与设备》课程中的应用  

作　　者：雷军乐[1] 韩双[1] 张明芹[1] 张淑娟[1] 

机构地区：[1]黑龙江职业学院,哈尔滨150080

出　　处：《北方经贸》2015年第7期295-295,共1页Northern Economy and Trade

基　　金：黑龙江省职业教育协会"十二五"规划课题(GG0577)

摘　　要：《食品机械与设备》是一门实践性与应用性较强的课程,要求学生具备较强的空间想象力及动手操作能力。通过运用行动方向教学法中的多媒体演式法、现场教学法、任务趋动法、启发式教学法等教学方法,可有效提升《食品机械与设备》教学效果。

关 键 词：行动导向法 高职 食品机械与设备 应用 

分 类 号：G712[文化科学—职业技术教育学]