展现库纳瓦拉风土的完整精华——记佳诺酒庄及其优质葡萄酒  

作　　者：萨鲁 

出　　处：《中国食品》2015年第13期72-75,共4页China Food

摘　　要：菲斯奈特集团（Freixenet Group）是一个来自西班牙的家族企业,始于1861年,得益于两大著名葡萄酒家族——菲尔勒（Ferrer）和萨拉（Sala）的联姻。菲斯奈特在世界各地拥有22个酒庄,综合实力全球名列第九,是全球领先的气泡酒集团。菲尔勒酒业（Ferrer Wine Estates,FWE）隶属菲斯奈特集团,菲斯奈特对旗下葡萄庄园拥有100%的管理权,从源头确保土壤、葡萄质量,以及对酒庄酿酒技术监控,以呈现风格多样且品质优异的葡萄酒。在中国市场,菲尔勒酒业直接进口和销售葡萄酒,从而为中国消费者呈现价格合理且品质优异的西班牙葡萄酒。菲尔勒注重培养消费者的葡萄酒文化,去年邀请了30位中国消费者访问其在西班牙的主要酒庄。2015年,菲尔勒计划继续邀请50人访问它在西班牙、法国、澳大利亚和阿根廷的主要酒庄。本期我们为读者介绍菲斯奈特旗下的佳诺酒庄（Katnook Estate）及其优质葡萄酒。

关 键 词：优质葡萄酒 纳瓦拉 品质优异 家族企业 奈特 气泡酒 葡萄品种 酿酒师 技术监控 赤霞珠 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]