钙要这样补  

作　　者：范志红[1] 

机构地区：[1]中国农业大学食品学院

出　　处：《饮食科学》2015年第8期8-9,共2页Diet Science

摘　　要：如何补钙,要看缺钙的原因和身体的状况。如果是因为膳食钙摄入不足,首先要考虑增加食物供应量。膳食中供应钙的主力是奶类、豆制品、深绿色的叶菜,还有芝麻酱、坚果、带骨小鱼和虾贝类等。不改善饮食习惯,想靠补钙片来解决,结果可能是钙的量补够了,其他和骨骼健康相关的元素却不足,比如钾、镁、维生素K、维生素C等不够,骨骼的健康状态也很难得到改善。

关 键 词：钙营养 饮食习惯 骨骼健康 钙摄入量 叶菜 钙量 钙吸收 推荐量 骨质疏松 带骨 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]