兴趣教学法在《茶学概论》课程中的应用  

Application of Interest-stimulated Teaching Method in the Course Introduction to Tea

作　　者：黄韩丹[1] 

机构地区：[1]浙江农林大学人文.茶文化学院,浙江临安311300

出　　处：《中国茶叶加工》2015年第3期72-75,共4页China Tea Processing

摘　　要：根据具体课程中的教学经验,在针对茶学、茶文化专业的基础课程《茶学概论》的教学过程中,基于兴趣教学法,从理论和实验课程出发,结合课外作业和第二课堂,综合培养学生对茶学专业课程学习的兴趣,提高学习效果。This paper, based on teaching practice of the course ＂Introduction to Tea＂, applied interest-stimulated method in the teaching. Starting from the theoretical and experimental courses, the author combined homework and field trip to stimulate students＇ interest in major courses and improve learning effect.

关 键 词：茶学概论 兴趣教学法 教学改革 

分 类 号：TS971-4[轻工技术与工程] G642[文化科学—高等教育学]