兽药残留的危害和控制对策  

作　　者：祝明国 张伟 

机构地区：[1]吉林省永吉县畜牧业管理局产业科,132200

出　　处：《现代畜牧科技》2015年第9期159-159,共1页Modern Animal Husbandry Science & Technology

摘　　要：兽药残留是指对用作食品的动物用药后，动物体内兽药及其代谢产物以及与兽药有关的杂质的残留。动物性食品中兽药残留与所用药物的种类、剂量和时间有关，还与动物的品种、生长期有关，但主要是由于人为使用不当所造成的。

关 键 词：兽药残留 动物性食品 控制 危害 动物用药 代谢产物 动物体内 使用不当 

分 类 号：S859.84[农业科学—临床兽医学]