牛蛙成功养殖的关键环节  

作　　者：董洁菲 

出　　处：《农家科技》2015年第9期42-42,共1页

摘　　要：牛蛙原产于北美洲，是食用蛙中体型最大的种类。牛蛙生长快，肉味鲜美、营养丰富、蛋白质含量高。国外养殖用的牛蛙有美国牛蛙、沼泽绿牛蛙、春蛙、非洲牛蛙、非洲大牛蛙等。

关 键 词：沼泽绿牛蛙 养殖 蛋白质含量 营养丰富 北美洲 食用蛙 非洲 肉味 

分 类 号：S943.19[农业科学—水产养殖]