我国食品质量安全监督管理现状及对策研究  

作　　者：黄江南[1] 彭争光 李欢[1] 

机构地区：[1] 长沙市食品质量安全监督检测中心,湖南长沙410000 [2] 长沙出入境检验疫局,湖南长沙410000

出　　处：《低碳世界》2015年第22期280-281,共2页Low Carbon World

摘　　要：近年来我国的食品安全问题日益突出,从苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、塑化剂、罗丹明B等一系列食品安全事故浮出水面,食品安全、食品质量、食品监管这几个字眼不管是新闻媒体的爆光度,还是普通老百姓的关注度都达到一个前所未有的高度.本文首先阐述了我国食品质量和安全问题的现状,并在此基础上,探讨加强食品质量和安全的对策.

关 键 词：食品安全 监督管理 现状 对策 

分 类 号：F203[经济管理—国民经济]