云南德钦赤霞珠葡萄酿酒品质的风格特点  

作　　者：段长青[1] 

机构地区：[1]中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心

出　　处：《酒世界》2015年第7期17-19,共3页

摘　　要：云南德钦葡萄酒产区位于东经98°3′56″-99°32′20″。北纬27°33′44″-29°15′2″之间，地处云南省西北部横断山脉地段海拔1900—2900m之间的干旱河谷地区。属寒温带山地季风性气候。降雨偏少。冬无严寒。夏无酷暑，沙质土壤，土层深厚。

关 键 词：云南省 葡萄酒 风格特点 品质 酿酒 季风性气候 河谷地 西北部 

分 类 号：TS262.6[轻工技术与工程—发酵工程]