检索规则说明:AND代表“并且”;OR代表“或者”;NOT代表“不包含”;(注意必须大写,运算符两边需空一格)
检 索 范 例 :范例一: (K=图书馆学 OR K=情报学) AND A=范并思 范例二:J=计算机应用与软件 AND (U=C++ OR U=Basic) NOT M=Visual
出 处:《粮油加工(电子版)》2015年第8期73-73,共1页Machinery for Cereals Oil and Food Processing Main Contents
摘 要:该机具广泛用于实验室对小麦样品进行实验制粉,进行面团流变学特性、面制品制作实验等分析,从而评价小麦粉品质。该机具具有以下特点:①偏心套轧距调节机构,各对磨辊间隙均可调整,延长磨辊使用周期,确保研磨效果长期稳定一致;②高效四辊连续三道研磨结构。研磨过程水分损失小,样品回收率高;③硬度高、耐磨、使用寿命长,磨辊更换方便快捷,易操作。
关 键 词:实验室 30型 面团流变学特性 小麦样品 小麦粉品质 调节机构 使用周期 水分损失
分 类 号:TS210.1[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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