某校中高职医学生营养知识和饮食行为调查  

作　　者：王力强[1,2] 王健力 陶太珍[2] 厉曙光 陈林军[2] 戴莎 

机构地区：[1]复旦大学公共卫生学院,上海200032 [2]上海健康职业技术学院,上海200237 [3]山东省烟台市出入境检验检疫局,山东烟台264000 [4]上海市皮肤病医院,上海200050

出　　处：《上海预防医学》2015年第9期569-571,共3页Shanghai Journal of Preventive Medicine

基　　金：上海健康职业技术学院校级课题(201215)

摘　　要：营养知识对于促进青少年生长发育、保证身体健康及提高身体素质有着重要的作用,医学生更需要具备足够的营养知识和技能,并通过良好的饮食行为对周围人群进行言传身教。但是目前我国医学院校开设营养相关课程较少,直接影响到医学生的营养知识和饮食行为。为了解上海市某校中高职医学生的营养知识和饮食行为情况,为今后更有效地进行营养教育和干预，培养青少年学生良好的饮食行为提供依据，我们于2012-2013年进行了本次调查，现将结果分析报告如下。

关 键 词：营养知识 饮食行为 医学影像专业 医学院校 知晓率 生长发育 行为调查问卷 报纸杂志 油炸食物 青少年学生 

分 类 号：R153.9[医药卫生—营养与食品卫生学]