普通高校食品质量与安全专业教学方法的改革  

作　　者：马井喜[1] 吴修利[1] 牟莉[1] 高长城[1] 

机构地区：[1]长春大学,吉林长春130000

出　　处：《现代交际》2015年第9期190-190,共1页Modern Communication

摘　　要：本文就普通本科院校食品质量与安全专业的教学内容、教学方法和考核形式三个方面对教学提出了新的理念,改变传统学习模式,让学生在体验中学习,在探索中提高,提倡素质教育,提高学生实际动手能力。

关 键 词：教学改革 探索 

分 类 号：G622[文化科学—教育学]