学校食品卫生安全工作的思考  

作　　者：丁德江 

机构地区：[1]重庆市永川区仙龙镇大磨小学校

出　　处：《青少年日记（教育教学研究）》2015年第9期12-12,共1页

摘　　要：一、加强管理,确保食品卫生安全 1.依法经营。学校食堂有卫生许可证,食堂工作人员全部持证上岗,坚持每年进行一次体检,坚决辞退体检不合格的工作人员。

关 键 词：学校食品卫生 食堂卫生 防止食物中毒 专人保管 有严 不合格 浸泡足 主管人员 仙龙镇 卫生标准要求 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]