春雪桃果实膨大期喷施多效唑对果实品质的影响  

作　　者：闫震[1] 聂继云[1] 徐国锋[1] 李静[1] 李志霞[1] 王孝娣[1] 匡立学[1] 李海飞[1] 李明强[1] 

机构地区：[1]中国农业科学院果树研究所,辽宁兴城125100

出　　处：《中国果树》2015年第6期40-42,共3页China Fruits

基　　金：国家农产品质量安全风险评估计划(GJFP2014002;GJFP2015002);中国农业科学院科技创新工程(CAAS-ASTIP)

摘　　要：以桃品种春雪为试材,在果实膨大期喷施不同浓度(1 000、1 500 mg/L)多效唑,以喷清水为对照,研究其对果实品质的影响。结果表明:喷施15%多效唑可湿性粉剂1 000、1 500 mg/L处理单果重、果肉起始硬度、果肉平均硬度均显著高于对照,核果比率均显著低于对照,果皮硬度、果皮脆性均高于对照,果皮破裂距离均低于对照;喷施15%多效唑可湿性粉剂1 000 mg/L处理果实可溶性糖、维生素C含量及固酸比、糖酸比均显著高于对照,可滴定酸含量显著低于对照,显著改善了果实风味;喷施15%多效唑可湿性粉剂1 000、1 500 mg/L处理果实中农药残留量分别为0.29、0.64mg/kg,其中15%多效唑可湿性粉剂1 000 mg/L处理低于限量标准(MRL≤0.5 mg/kg)。综合来看,以喷施15%多效唑可湿性粉剂1 000 mg/L效果较佳。

关 键 词：桃 春雪 多效唑 果实品质 

分 类 号：S662.1[农业科学—果树学]