李明强

作品数：18被引量：198H指数：6
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供职机构：中国农业科学院果树研究所更多>>
发文主题：苹果水果葡萄苹果树果实更多>>
发文领域：农业科学医药卫生经济管理环境科学与工程更多>>
发文期刊：《中国农业科学》《果树实用技术与信息》《果树学报》《农家参谋》更多>>
所获基金：公益性行业(农业)科研专项农业部农业行业标准制定和修订项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
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苹果风味评价指标的筛选研究被引量：77
《中国农业科学》2015年第14期2796-2805,共10页郑丽静 聂继云 李明强 康艳玲 匡立学 叶孟亮 
国家公益性行业(农业)科研专项(200903043);国家农产品质量安全风险评估计划(GJFP2014002;GJFP2015002);中国农业科学院科技创新工程
【目的】筛选适宜的苹果风味评价指标,为构建苹果风味评价指标体系和苹果风味科学评价奠定基础。【方法】测定132个苹果样品的6项风味指标:用酸度计测定p H,用全糖仪测定可溶性固形物含量,用斐林试剂滴定法测定可溶性糖含量,用指示剂滴...
关键词：苹果 风味 评价指标 聚类分析 因子分析 回归分析 
春雪桃果实膨大期喷施多效唑对果实品质的影响被引量：3
《中国果树》2015年第6期40-42,共3页闫震 聂继云 徐国锋 李静 李志霞 王孝娣 匡立学 李海飞 李明强 
国家农产品质量安全风险评估计划(GJFP2014002;GJFP2015002);中国农业科学院科技创新工程(CAAS-ASTIP)
以桃品种春雪为试材,在果实膨大期喷施不同浓度(1 000、1 500 mg/L)多效唑,以喷清水为对照,研究其对果实品质的影响。结果表明:喷施15%多效唑可湿性粉剂1 000、1 500 mg/L处理单果重、果肉起始硬度、果肉平均硬度均显著高于对照,核果比...
关键词：桃 春雪 多效唑 果实品质 
红地球葡萄果实生长期叶片和叶柄的养分动态变化被引量：2
《中国果树》2015年第3期20-23,共4页毋永龙 李明强 李海飞 李静 徐国锋 聂继云 王海波 
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(0032009027)
研究了红地球葡萄果实生长期内叶片和叶柄的主要养分氮、磷、钾、钙和镁的动态变化。结果表明:叶片和叶柄的养分含量存在差异,叶片的氮、磷和钙含量高于叶柄,叶柄的钾和镁含量高于叶片。在红地球葡萄果实发育期间,叶片和叶柄的氮含量总...
关键词：葡萄 红地球 叶片 叶柄 养分动态 
冷冻法测定梨的石细胞含量被引量：72
《果树学报》2006年第1期133-135,共3页聂继云 李静 杨振锋 张红军 李明强 
农业部2004年农业行业标准制定项目(农财发[2004]56号)。
以南果、安梨、砀山酥、秋白、锦丰、五九香、巴哈胜利、丰水、黄金、黄冠等10个梨品种果实为试材,对梨石细胞含量冷冻处理测定法的果肉切块大小、冷冻处理时间、匀浆时间、漂洗方法、平行性与准确度等进行了优化和系统研究,提出最适测...
关键词：梨 石细胞含量 冷冻法 测定条件 
苹果果实主要有害元素污染调查被引量：11
《中国果树》2004年第6期41-43,共3页聂继云 丛佩华 李明强 张红军 张桂芬 李静 
我国是世界第一苹果生产大国,近年来苹果产量一直保持在1 900万t以上.随着经济发展和人民生活水平的不断提高,苹果食用安全性问题日益受到重视.影响苹果食用安全性的因素包括农药残留和有害元素污染二大类[1].
关键词：苹果果实 有害元素 污染调查 样品采集 
辽西地区主要果树硝酸盐污染研究被引量：1
《中国果树》2004年第1期6-8,共3页聂继云 丛佩华 李静 杨振锋 李明强 张红军 
从辽宁省西部地区的兴城市和绥中县随机抽取葡萄、梨和苹果 33个果实样品 ,用紫外法测定硝酸盐含量。结果表明 ,这些水果的硝酸盐含量 (72 .6 4～ 75 0 .2 7mg/ kg)与蔬菜相比 ,普遍较低 ,平均为 2 75 .8mg/ kg。以国家标准 (2 92 mg/ ...
关键词：葡萄 梨 苹果 硝酸盐污染 辽西地区 果树 
我国水果元素限量及测定方法国家标准被引量：2
《果农之友》2001年第4期7-8,共2页聂继云 李明强 杨振锋 李静 康艳玲 
有害元素含量高低是衡量水果品质好坏的重要因素.营养元素(如磷、镁、锰、铁、钾、钠、钙、硒等)含量是反映水果营养水平的重要指标.水果元素限量及测定方法标准为评价和测定水果中元素含量提供了科学依据.一些发达国家和国际组织很早...
关键词：中国 水果元素限量标准 水果元素测定方法 国家标准 卫生质量监督 
果树的根外追肥
《农家参谋》1997年第6期10-10,共1页李明强 
果树根外追肥是将肥料配制成一定浓度的溶液,喷洒在果树枝叶上的一种施肥方法。它具有简便易行、节省肥料、效果明显而且能与农药混合使用等优点。尤其是在结果多的大年,由于果实对光合产物竞争力强,而影响根系的生长。
关键词：果树 施肥 根外追肥 
葡萄缺素症的识别和矫治方法
《果树实用技术与信息》1997年第5期35-38,共4页李明强 
关键词：葡萄 缺素症 识别 矫治 
果树根外追肥技术要点和基本原则
《果树实用技术与信息》1997年第3期21-22,共2页李明强 
关键词：果树 根外追肥 原则 
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