毋永龙

作品数：56被引量：1281H指数：20
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供职机构：中国农业科学院果树研究所更多>>
发文主题：苹果水果葡萄最大残留限量果品更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程经济管理理学更多>>
发文期刊：《植物保护》《中国农业科学》《果农之友》《中国果业信息》更多>>
所获基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项公益性行业(农业)科研专项国家高技术研究发展计划农业部农业行业标准制定和修订项目更多>>
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果品中真菌毒素的污染、毒性、生物合成及影响因素研究进展被引量：22
《食品科学》2018年第9期294-304,共11页沈友明 聂继云 李志霞 李海飞 毋永龙 张建一 
国家农产品质量安全风险评估重大专项(GJFP2016003);现代农业产业技术体系建设专项(CARS-27);中国农业科学院科技创新工程项目(CAAS-ASTIP)
真菌毒素是危害果品质量的重要因子。果品中重点关注的真菌毒素有展青霉素、链格孢霉毒素、赭曲霉毒素A和黄曲霉毒素,其形成、转化、消解规律和控制技术是果品质量安全研究的重要内容。本文从果品中真菌毒素的污染种类、产毒菌株、毒性...
关键词：果品 真菌毒素 污染 毒性 生物合成 影响因素 
不同苹果品种果实矿质元素含量的因子分析和聚类分析被引量：53
《中国农业科学》2017年第14期2807-2815,共9页匡立学 聂继云 李志霞 关棣锴 毋永龙 闫震 程杨 
国家农产品质量安全风险评估计划(GJFP2016003;GJFP2017003);中国农业科学院科技创新工程
【目的】研究不同苹果品种果实矿质元素含量特征,为苹果营养功能评价、苹果消费以及苹果育种亲本选择等提供科学依据。【方法】以125个品种的苹果果实为试材,测定K、P、Mg、Ca、Zn、Cu和Mn 7种矿质元素指标,应用因子分析和聚类分析对矿...
关键词：苹果 品种 矿质元素 因子分析 聚类分析 
液相色谱-质谱联用技术在果品质量安全风险研究中的应用进展被引量：2
《中国果树》2017年第4期57-62,共6页李志霞 聂继云 闫震 程杨 沈友明 李海飞 李静 毋永龙 匡立学 关棣锴 
中国农业科学院科技创新工程项目;中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(1610182016018);国家农产品质量安全风险评估重大专项(GJFP2017003)
准确、快速、高效、稳定的检测技术是保证果品安全生产、有效监管和安全消费的重要手段。液相色谱-质谱联用技术,特别是超高效液相色谱-串联质谱联用技术,是目前果品质量安全研究中最重要且应用最广泛的一种检测方法。对液相色谱-质谱...
关键词：果品 液相色谱-质谱联用技术 质量安全 风险因子 
辽宁省4种主要水果矿质元素含量及其膳食暴露评估被引量：34
《中国农业科学》2016年第20期3993-4003,共11页匡立学 聂继云 李志霞 毋永龙 闫震 程杨 关棣锴 
国家农产品质量安全风险评估计划(GJFP2014002;GJFP2015002;GJFP2016002);中央级科研院所基本科研业务费专项(0032014013);中国农业科学院科技创新工程
【目的】针对辽宁省苹果、梨、桃和葡萄4种主要水果开展矿质元素含量及其风险评估研究,明确主要矿质元素含量水平及其对消费者健康的暴露水平,为水果生产和消费提供科学依据。【方法】从主产区(大连、鞍山、营口、锦州、朝阳、葫芦岛和...
关键词：苹果 梨 桃 葡萄 矿质元素 含量 膳食暴露评估 评价指标 
我国苹果质量全程管控标准体系研究被引量：6
《农产品质量与安全》2016年第5期38-42,共5页李志霞 聂继云 闫震 毋永龙 李海飞 匡立学 
2016年国家农产品质量安全风险评估项目计划(GJFP2016003);中国农业科学院科技创新工程项目(CAAS-ASTIP)支持
本文围绕我国苹果产前、产中、产后环节,针对苹果全程生产管控中的质量标准进行研究,重点分析了我国目前苹果质量标准体系建设现状以及国际组织和发达国家的苹果质量标准制定情况,指出了我国苹果质量标准体系中存在的主要问题,并对我国...
关键词：院苹果 质量安全 标准体系 全程管控 
砀山酥梨和秋白梨酚类物质UPLC–PDA–MS/MS–ESI分析被引量：16
《园艺学报》2016年第4期752-762,共11页李静 聂继云 曹玉芬 李志霞 闫震 毋永龙 
国家农产品质量安全风险评估重大专项(GJFP2015002);国家现代农业产业技术体系建设专项资金项目(CARS-29-01);中国农业科学院科技创新工程项目
采用超高效液相色谱—二极管阵列—串联四级杆质谱联用法(UPLC–PDA–MS/MS–ESI)对砀山酥梨和秋白梨果皮、果肉和果心(不含种子)中的酚类物质进行了分析。结果表明,两个品种检出42种酚类组分。大多数酚类物质在果皮中含量最高,仅绿原酸...
关键词：梨 酚类组分 超高效液相色谱—二极管阵列—串联四级杆质谱联用法 
超高效液相色谱—串联质谱法检测水果中6种植物生长调节剂被引量：11
《园艺学报》2016年第1期175-182,共8页闫震 聂继云 徐国锋 李海飞 李静 李志霞 毋永龙 匡立学 
国家农产品质量安全风险评估计划项目(GJFP2015002;GJFP2016002);中国农业科学院科技创新工程项目(CAAS-ASTIP);中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(0032014013)
以苹果、葡萄、猕猴桃、桃和脐橙为试材,建立了水果中6种常用植物生长调节剂(矮壮素、赤霉素、氯吡脲、多效唑、噻苯隆和2,4-D)的超高效液相色谱—串联质谱检测方法(UPLC–MS/MS)。试样采用改进的QuEChERS方法进行前处理,用1%醋酸乙腈提...
关键词：果实 超高效液相色谱—串联质谱 植物生长调节剂 
QuEChERS样品前处理方法联合在线GPC/GC-MS测定水果中15种三唑类农药残留量方法评估被引量：33
《分析测试学报》2015年第12期1331-1338,共8页李海飞 聂继云 徐国锋 李静 闫震 李志霞 毋永龙 匡立学 
国家农产品质量安全风险评估计划(GJFP2014002;GJFP2015002);中央级科研院所基本科研业务费专项(0032014013);中国农业科学院科技创新工程(CAAS-ASTIP)
比较了3种QuEChERS方法（未加缓冲盐的原创QuEChERS方法、加乙酸盐的AOAC 2007.01方法以及加柠檬酸缓冲盐的CEN 15662方法）提取水果中15种三唑类农药的有效性,考察了乙二胺-N-丙基硅烷（PSA）和C_（18）吸附剂的净化效果,以提取后添加...
关键词：QUECHERS 在线凝胶渗透色谱串联气相色谱-质谱 三唑类农药残留 基质效应 水果 
陕西省苹果重金属污染现状分析与评价被引量：2
《现代科学仪器》2015年第5期13-17,共5页匡立学 聂继云 李志霞 毋永龙 李海飞 徐国峰 闫震 
国家农产品质量安全风险评估计划（GJFP2014002、GJFP2015002）
为了解陕西省苹果中重金属污染状况，评价其食用健康风险。对采自陕西省21个苹果布点县的106个样品进行了Pb、Cd、Ni、As4种重金属元素的含量测定和相关性分析，通过污染指数法和重金属暴露评估对人体的健康风险进行了系统评价。结果表...
关键词：苹果 重金属 污染分布 暴露评估 
我国和CAC新鲜水果农药残留限量标准比对研究被引量：15
《农产品质量与安全》2015年第2期31-34,共4页毋永龙 聂继云 李志霞 李静 李海飞 徐国锋 闫震 匡立学 
农业部农产品质量安全专项"果品质量安全风险评估研究项目(2014FP02)"支持
本文主要对国际食品法典委员会(CAC)有关新鲜水果农药残留标准和GB 2763-2014《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》中涉及的农药种类、果品种类、限量数量、限量值等进行了比较分析,提出了我国今后新鲜水果农药残留限量标准制修...
关键词：CAC GB 2763-2014 新鲜水果 农药残留 限量标准 
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