乌海市某校129名高中生营养宣教效果评价  

作　　者：齐玉兰[1] 冯瑞[1] 宋阳[1] 

机构地区：[1]乌海市疾病预防控制中心,内蒙古乌海016000

出　　处：《疾病监测与控制》2015年第11期808-810,共3页Journal of Diseases Monitor and Control

摘　　要：目的评价营养宣教对高中生"营养知识、营养态度、饮食行为"影响的效果,为乌海市进一步开展营养宣教提供理论和实践依据。方法采取以专题讲座、发放材料为主的方式对乌海市第一中学129名高中生进行营养知识宣传教育,利用营养知识、态度、行为(KAP)问卷进行基线调查和终调查,分析宣教前后高中生的营养知识、态度及饮食行为方面的改变。结果宣教前高中生营养知识、营养态度、饮食行为得分分别为56.47±15.16、65.97±15.79、52.89±16.35,宣教后分别为82.97±10.01、75.12±19.25、62.56±17.55,宣教后得分高于宣教前,差异有统计学意义(P<0.05);宣教后高中生不良饮食行为如偏食挑食、暴饮暴食、进食时不专心等人数比例低于宣教前,差异有统计学意义(P<0.05)。结论开展营养宣教后,高中生的营养知识水平提高,营养态度改善,部分饮食行为有了改变。

关 键 词：高中生 营养教育 效果评价 

分 类 号：R153.2[医药卫生—营养与食品卫生学]