新处理方法延长香蕉货架寿命  

作　　者：黄艳 

出　　处：《世界热带农业信息》2015年第11期12-12,共1页World Tropical Agriculture Information

摘　　要：一个新的研究表明，用天然磷脂的采后处理方法能延长香蕉货架寿命，因此能提高该水果的市场销售能力。埃及的南谷大学科学家Zienab F．R．Ahmed和威斯康星一麦迪逊大学的Jiwan P．Paha在HortScience期刊上发表了他们的研究成果。

关 键 词：货架寿命 香蕉 后处理方法 天然磷脂 销售能力 研究成果 科学家 大学 

分 类 号：S668.1[农业科学—果树学]