中国古代陶瓷餐具对日本料理的影响  

The Influence of Chinese Ancient Ceramic Tableware on Japanese Food

作　　者：詹嘉[1] 

机构地区：[1]景德镇陶瓷学院

出　　处：《装饰》2015年第11期136-137,共2页

摘　　要：文章通过分析文献、图片、实物,阐述了中国陶瓷对日本餐具的影响,比较了中日两国餐饮文化的特色。同时以料理为载体,论证了中国古代陶瓷餐具对日本餐饮文化的影响,总结了日本陶瓷餐具及餐饮的独特性。

关 键 词：陶瓷餐具 中日餐具 中日餐饮 交流影响 

分 类 号：J527[艺术—艺术设计] TS971[轻工技术与工程]