日本发现白苏子对肝癌有预防效果  

出　　处：《中国食品》2015年第23期125-125,共1页China Food

摘　　要：据日媒报道,日本名古屋市立大学研究组通过大鼠动物实验发现,白苏子所含有成分能抑制非酒精性脂肪肝（NASH）和随之引发的肝细胞癌变。据日本肝脏学会统计,日本国内NASH患者为200万人,NASH已成为肝癌新诱发因子之一。NASH发病和恶化与伴随老化所出现的肝细胞氧化有密切关系。该研究组认为富含于白苏种子中的具有较强抗氧化作用的木犀草素（Luteolin）可以对肝癌起到预防作用。

关 键 词：白苏子 肝细胞癌变 NASH 细胞氧化 木犀草素 动物实验 肝脏学 酒精性脂肪肝 诱发因子 

分 类 号：TS202.3[轻工技术与工程—食品科学]