野生酸枣在黄土高原沟壑区保持水土中的作用调查  

作　　者：卢桂琴 

机构地区：[1]甘肃省泾川县水土保持工作局,744300

出　　处：《果树实用技术与信息》2015年第12期43-44,共2页

摘　　要：酸枣的果肉富含天然棕色素、维生素C及钾、钠、铁、锌、硒等多种微量元素，是很好的罐头、糖果、饮料的天然着色剂和果浆原料，能提高免疫力，抑制癌细胞，降低血清和胆固醇。酸枣木是很好的建筑和雕刻材料，叶片可提取酸叶酮或作饲料，花是良好的蜜源，种子可入药和榨油，枣核是很好的活性炭材料，根可以作根雕工艺。

关 键 词：野生酸枣 黄土高原沟壑区 保持水土 活性炭材料 天然棕色素 天然着色剂 维生素C 微量元素 

分 类 号：S665.1[农业科学—果树学]