淡味益于养生  

作　　者：程艳 陈晶晶 

出　　处：《中国保健食品》2015年第12期25-27,共3页China Health Food

摘　　要：淡味，中药学称其为一种味型，与辛、甘、苦、酸、涩、成并列，就饮食养生来说，淡味则是以“淡”为主构成的饮食方式。淡味，是人们在饱尝厚味腻食之害后，出于对浓厚之味的厌恶而加以追求的。其实，关于淡味益于养生的观点，是人们在生活实践中早已取得的共识。

关 键 词：饮食养生 饮食方式 生活实践 中药学 味型 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]