做大“小杂粮”“养生保健”是卖点  

作　　者：宋承伟 

出　　处：《农村新技术》2015年第12期43-43,共1页

摘　　要：近年来,随着生活条件的改善,人们开始注重粮食消费的营养性,一个以小杂粮为时尚的粮食消费结构悄然兴起,小杂粮消费量激增。我国小杂粮价格整体上低于国际市场,国内许多地方在转方式、调结构中,都加大了发展小杂粮产业的扶持力度,不少加工企业也增加了对小杂粮食品开发的力度。要把小杂粮做成大产业,找准＂卖点＂很关键。

关 键 词：粮食消费 养生保健 食品开发 国际市场 小杂粮生产 农家品种 品种混杂退化 品种推广 品种研发 优质率 

分 类 号：TS214.9[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]