奶粉中的消毒剂  

作　　者：点点 

出　　处：《少儿科技》2015年第12期34-35,共2页Science and Technology for the Early Youth

摘　　要：健康小贴士 1.乳制品营养丰富,很容易滋生细菌。企业要合理适量使用消毒剂,在消毒效果和消毒剂残留量之间取得平衡; 2.人们不应满足于此,应继续研发更高效、更安全的消毒剂,寻找更好的灭菌方法; 3.目前,合格的奶粉可能含有消毒剂的残留物或消毒副产物,但符合食品安全标准,我们可以放心食用。

关 键 词：食品安全标准 灭菌方法 消毒副产物 原料乳 小贴士 真空浓缩 喷雾干燥设备 瞬时高温 杀菌技术 浓缩乳 

分 类 号：TS252.51[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]