棒约翰  

出　　处：《大武汉》2015年第23期103-103,共1页

摘　　要：诞生于1985年，在世界各地已超过4400家连锁餐厅，棒约翰以其72小时自然发酵的丽团饼底为特色，口感十足。后来推出的手拍薄底比萨，看起来脆薄，却韧劲十足的地道意式经典比萨口味．也让食客们欲罢不能。

关 键 词：自然发酵 口感 食客 口味 

分 类 号：TS255.54[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]